❤️🔥 De Re Coquinaria Antología De Recetas De La Roma Imperial
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Sinopsisde DE RE COQUINARIA: ANTOLOGIA DE RECETAS DE LA ROMA IMPERIAL. En esta edición presentamos una antología de las recetas de Apicio, seleccionadas
DERE COQUINARIA, Antología de recetas de la Roma Imperial, Marco GAVIO APICIO, Barcelona, Alba Editorial, 2006: 295 pp. Edición de Attilio A. del Re. Traducción de Juana Barría. Traducción y adaptación de la introducción de Fabiola Salcedo Garcés. Ilustraciones de Serena Palazzi, realizadas a partir de mosaicos y frescos
LibroDe Re Coquinaria. Antología De Recetas De La Roma Imperial. Edición De Attilio A. Del Re, Marco Gavio Apicio, ISBN 26632180. Comprar en Buscalibre - ver opiniones y comentarios. Compra y venta de libros importados, novedades y bestsellers en tu librería Online Buscalibre Estados Unidos y Buscalibros.
Hoyviajamos hasta la Antigua Roma para conocer uno de los platos que se elaboraban entonces, el Pullus Vardanus, es decir, Pollo Vardano, una receta que conocemos gracias al tratado de la Roma clásica “De re coquinaria” de Marco Gavio Apicio, una antología de recetas de la Roma Imperial. Y cómo es que hoy me []
PESO1,250 GR Traducción de Juana Barría Traducción y adaptación de la introducción de Fabiola Salcedo Garcés Ilustraciones de Serea Palazzi, realizadas a partir de mosaicos y frescos romanos. En esta edición presentamos una antología de las recetas de Apicio, seleccionadas por el profesor Attilio A. Del Re, y ordenadas en modernos menús, con un
DeRe Coquinaria. Antologia De Recetas De La Roma Imperial . de Marco Gavio Apicio. Propriedade Descrição; ISBN: 9788484282860 : Editor: ALBA EDITORIAL : Data de Lançamento: março de 2006 : Idioma:
MarcoGavio Apicio vivió en el siglo I de nuestr era, bajo el reinado del emperador Tiberio. A él se atribuye el núcleo originario de De Re Coquinaria, el único tratado de gastronomía de la Antigüedad que nos ha llegado de forma más o menos completa, un compendio de las recetas que se usaron en las grandes cocinas patricias durante los primeros siglos del
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